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全粒粉入りカンパーニュ
サイズ:約 22cm (約 260g)
特定原材料等:小麦・大豆
賞味期限:製造日より7日
山梨県産小麦「ゆめかおり」を石臼挽きで自社製粉した全粒粉を15%生地に配合し、
自社培養した発酵種(ルヴァン)を使って長時間低温で18時間じっくり発酵させてから焼き上げました。
うま味が口に広がり、小麦の香りを存分に楽しめる新しいカンパーニュです。
県産素材ブランド「八ヶ岳ゴールド」第一号商品。
原材料表示
小麦粉(国内製造)、全粒粉、発酵種(ルヴァン種)、塩、パン酵母/乳化剤、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー258kcal たんぱく質8.9g 脂質1.2g 炭水化物52.8g 食塩相当量1.1g
※推定値
■ お届け日
ご注文日の6日以降のお届けからご指定が可能となります。
「備考欄」にご希望のお日にちをご記入ください。
お届け日のご指定が無かった場合は、ご注文頂いた日から5~6日でのお届けとなっております。
■ お届け時間
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